يمكن لنزلاء الفندق الاستمتاع بالحجوزات ذات الأولوية في "نوبو" وهو المطعم الياباني البيروفي الشهير، الذي يقع في الطابق الأول من الفندق. كما أن نستضيف فعاليات الطعام المتنوعة بشكلٍ منتظم في قاعة الأحداث في الطابق الأرضي، وتناول الطعام الصحي في الغرفة على مدار اليوم، بما في ذلك كلاسيكيات كومو شامبالا.
يتميز مطعم نوبو بالمأكولات اليابانية - البيروفية الحائزة على الجوائز مع المكونات الطازجة - وهي تجربة أساسية لذواقة الطعام المخضرمين. يحصل ضيوفنا على أولوية الحجز.
يوفر اللوبي مكانًا غير رسمي لتناول الطعام ولكن غاية في الأناقة - مكان معاصر للتلذُّذ بالمرطبات المنعشة في يوم حافل.
مأكولات كومو شامبالا الصحية متوفرة على الإفطار في وايت رووم، وقوائم تناول الطعام في الغرفة واللوبي لاونج. نستخدم المكونات المحلية قدر الإمكان: البيض العضوي البريطاني، والأسماك التي يتم اصطيادها في المياه البريطانية لتحضير طبق كاري السمك التايلاندي من كومو شامبالا، والطماطم التي تأتي من جزيرة وايت مباشرة وإضافتها إلى "توست ريل المحمص" الشهير.
