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COMO Cordeillan-Bages 酒店坐落于波尔多左岸波亚克产区历史悠久的巴日村,占地两公顷,其前身是一座19世纪的城堡。1989年,卡泽斯家族将其改建为酒店。卡泽斯家族的酒庄——著名的林奇-巴日酒庄(Château Lynch-Bages)——距离酒店仅两分钟车程,该酒庄出产左岸最珍贵的列级酒庄之一。如今,这家拥有28间客房的精致酒店隶属于COMO酒店及度假村集团,融合了现代设计、精准服务以及由顾问主厨法比安·费雷(Fabien Ferré)掌勺的餐厅。费雷是法国最年轻的米其林三星餐厅主厨之一。

地点

COMO Cordeillan-Bages酒庄坐落于波亚克(Pauillac)产区,地处波尔多左岸葡萄酒产区的中心地带,这里以赤霞珠为主的特级酒庄(Grand Cru Classé)葡萄酒而闻名。这座19世纪的城堡距离修复一新的巴日村(Bages)仅需步行六分钟,村内遍布手工艺品商店、小酒馆,并沿着梅多克著名的城堡之路(Route des Châteaux)提供各种以葡萄酒为主题的文化体验。

历史

科德扬酒庄(Château Cordeillan)曾是一座静谧的葡萄酒庄园,1986年由卡泽斯家族(Cazes family)重新打造,成为一处秉承梅多克葡萄酒传统的温馨休憩之所。在美食、设计和葡萄酒教育领域合作伙伴的引领下,酒庄逐渐发展成为一家精致的酒店,致力于推广学习、交流和品鉴美酒的乐趣。自1989年开业以来,科德扬酒庄已成为知名的美食和文化胜地。如今,作为科德扬-巴日酒店(COMO Cordeillan-Bages),它继续在梅多克中心地带传承着生活艺术。

波尔多葡萄酒

在科德扬-巴日酒庄 (COMO Cordeillan-Bages),葡萄酒是文化、工艺和交流的载体。您可以探索超过 1600 种年份的葡萄酒,参加精心策划的品鉴活动,并跟随导游参观附近的列级酒庄,包括特别安排参观邻近的林奇-巴日酒庄 (Lynch-Bages),该酒庄以其结构和陈年潜力而闻名。这些酒庄与巴日村 (Bages) 一起,构成了梅多克左岸历史悠久的葡萄酒之路的重要组成部分。

如何讲述故事

住宿

科德扬-巴日科莫酒店拥有28间宽敞的客房和套房,其中包括两间标志性的科莫套房。酒店室内设计由意大利著名设计师保拉·纳沃内操刀,以现代而和谐的设计重新诠释了城堡的历史建筑风格,运用触感丰富的材料和克制的细节处理,营造出宁静舒适且独具特色的空间。

美食

美食是科德扬-巴日酒店 (COMO Cordeillan-Bages) 体验的核心,由备受赞誉的顾问主厨法比安·费雷 (Fabien Ferré) 领衔——他是法国最年轻的米其林三星餐厅主厨,此前从未获得过米其林星级。他的菜肴精致而平易近人,以时令食材为基础,并辅以拥有超过1600种葡萄酒的酒窖。宾客可在Le Cordeillan餐厅、面向葡萄园的露台或氛围轻松的酒吧用餐。

活动

您可在25米长的室外恒温泳池中放松身心,在健身房和桑拿房焕发活力,漫步于层叠式花园,或骑自行车探索波亚克和梅多克葡萄园。从酒庄参观、品酒到目的地游览,我们提供的定制体验确保您的每次入住都能将轻松休闲与沉浸式探索完美结合。

地点

科莫科代兰-巴热

Route des Châteaux, 33250 波亚克, 法国

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+33(0)5 56 59 24 24 [email protected]