COMO Cordeillan-Bages est un château du XIXe siècle niché au cœur des vignes, dans le village historique de Bages, à Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux. En 1989, il a été transformé en hôtel par la famille Cazes, dont le domaine viticole — le prestigieux Château Lynch-Bages, l’un des crus classés les plus emblématiques de la rive gauche — se trouve à seulement deux minutes en voiture. Aujourd’hui intégré à COMO Hotels and Resorts, cet hôtel intimiste de 28 chambres allie design contemporain, service sur-mesure et un nouveau restaurant prochainement dévoilé.
Histoire
Ancien domaine viticole discret, le Château Cordeillan est redynamisé par la famille Cazes en 1986 pour devenir un lieu d’accueil enraciné dans les traditions viticoles du Médoc. Entouré de partenaires en gastronomie et design, il se transforme en un hôtel raffiné dédié à la transmission, au partage et au plaisir du vin. Depuis son ouverture en 1989, le château s’est imposé comme une destination gastronomique et culturelle de référence. Aujourd'hui sous le nom de COMO Cordeillan-Bages, il perpétue cet héritage et incarne plus que jamais l’art de vivre du Médoc.