Le Cordeillan 餐厅供应以时令食材、当地农产品和附近大西洋沿岸风土为根基的现代法式料理。这些影响体现在来自阿尔卡雄湾的生蚝、招牌大菱鲆以及来自邻近吉伦特省的小牛肉上。宾客可选择单点菜单、三道菜午餐套餐或四道菜和六道菜晚餐品鉴套餐，并佐以酒店酒窖中1600余款佳酿。
体验现代法式料理，感受浓郁的风味、时令食材和精心搭配的葡萄酒。
关键细节
餐厅
周五至周二营业
早餐：上午7:30至上午10:00
午餐时间：中午12点至下午2点
晚餐：晚上7点至9点
现场提供
Route des Châteaux, 33250 波亚克, 法国
我们也提供可容纳10至12位客人的私人包间。请联系我们进行预订。
主厨法比安·费雷的烹饪理念源于陆地和海洋的韵律。他从大西洋沿岸、阿尔卡雄湾及周边葡萄园汲取灵感，强调食材的新鲜度、质感和自然表达。费雷与行政主厨马修·马丁携手合作，将各种风味和口感层层叠加，打造出和谐统一的用餐体验。
勒科德兰酒庄的酒窖藏有近1600瓶葡萄酒，重点选用林奇巴杰酒庄及其周边波尔多产区的葡萄酒，以及周边地区的佳酿。每款葡萄酒的搭配都经过精心挑选，以契合当季风味，在结构、酸度和深度之间达到完美平衡。
法比安·费雷是目前普罗旺斯最年轻的米其林三星餐厅主厨，以其富有表现力、以食材为本的烹饪风格而闻名。他在Le Cordeillan餐厅的理念体现了对风土的深深敬意，并融合了注重平衡与精准的现代感。
行政总厨马修·马丁 (Mathieu Martin) 在 Le Cordeillan 餐厅将主厨法比安·费雷 (Fabien Ferré) 的烹饪理念变为现实，充分利用当地农产品和法国西南部的地道风味。
我们轻松惬意的酒吧提供一系列清淡的国际风味菜肴，适合从中午到深夜的非正式用餐。酒单和鸡尾酒单则提供餐前酒和睡前酒的选择。
营业时间
下午1点至晚上7点（提供餐饮）
晚上7点至11点（仅限饮品）
您可以在自己舒适的房间内享用私人餐点，从简单清淡的菜肴到更丰盛的经典菜肴，应有尽有，适合一天中的任何时间享用，但晚上 11 点至早上 7 点 30 分期间菜品选择有限。
Café Lavinal 距离 COMO Cordeillan-Bages 酒店仅需步行 6 分钟，位于 Bages 村，提供轻松惬意的法式小酒馆风格餐饮。您可以品尝到当地特色菜肴和经典的法式小酒馆美食。
营业时间
周一至周六中午12点至下午1点35分，晚上7点至8点45分
（12月至2月关闭）
