/ / / /

Palio di Siena Exclusive

dal 1 al 3 luglio

Disponibile esclusivamente dal 1 al 3 luglio, questa esperienza di due notti vi offre l’accesso esclusivo alla residenza Palazzo Chigi-Zondadori, la posizione perfetta per ammirare da vicino i momenti più emozionanti della corsa. Durante il Palio, potrete assaporare antipasti tradizionali firmati dallo chef pluristellato Yannick Alléno.

Chef Yannick Alléno

INFORMAZIONI SULLO CHEF

Lo chef Yannick Alléno è uno dei migliori chef al mondo, con 17 stelle Michelin nei suoi ristoranti in tutto il mondo. È noto per aver reinventato la cucina francese moderna e creato uno stile culinario davvero personale. I suoi piatti affondano le radici nella gastronomia tradizionale, ma si evolvono attraverso tecniche contemporanee e la sua instancabile curiosità creativa.

Ha aperto il 1947 al Cheval Blanc di Courchevel nel 2008. Nel 2014 ha acquisito il Pavillon Ledoyen sugli Champs-Élysées, che da allora è diventato il locale più stellato Michelin al mondo con l'apertura di Alléno Paris, del bancone di sushi giapponese L'Abysse e del primo Pavyllon in assoluto. Nel 2022 ha aperto un secondo Pavyllon all'Hotel Hermitage Monte-Carlo e, nel 2023, ha portato il concetto informale del Pavyllon a Londra.