COMO Castello Del Nero offre tre proposte gastronomiche: La Torre, ristorante premiato con una stella Michelin, La Taverna, la nota gastronomica informale del ristorante, e il ristorante all’aperto Pavilion. Tutti utilizzano prodotti del territorio attentamente selezionati per dar vita a creazioni nutrienti e appetitose.
Il ristorante La Torre è diretto dall’Executive Chef, Giovanni Luca Di Pirro. Il menù, esclusivamente a base di materie prime del territorio, è un omaggio all’eccellenza del patrimonio gastronomico italiano.
Al bar La Taverna i nostri barman esperti in mixologia preparano una varietà di seducenti cocktail e miscelazioni originali e prive di alcol, chiamati in gergo “mocktail”.
Il ristorante Pavilion offre agli ospiti il privilegio di cenare sulla terrazza all’aperto da cui si apre un’indimenticabile vista panoramica sulla campagna toscana.
Nella suggestiva atmosfera delle cantine originali in pietra del dodicesimo secolo, gli ospiti del COMO Castello Del Nero possono partecipare a una degustazione di una selezione tra i migliori vini italiani, formaggi locali e olii d'oliva, compreso l'olio firmato COMO Castello Del Nero.
