DEGUSTAZIONE DI VINI TOSCANI

La tanto celebrata regione vinicola del Chianti fu delineata per la prima volta nel 1716. Da allora l'area è stata ridisegnata e suddivisa in sette sottozone: Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli Senesi, Montalbano e Rùfina. I vini etichettati "Chianti Classico" provengono dalla più grande di queste sottozone nel cuore originario del Chianti.

Il nostro sommelier condividerà la sua conoscenza dei vini del Chianti Classico durante queste degustazioni di un'ora. Ogni vino sarà accompagnato da una gamma di deliziosi salumi toscani e pecorino.

Il Chianti è una delle regioni vinicole e olearie più importanti d'Italia, caratterizzata da vasti vigneti e una storia di produzione vinicola che risale a 2.500 anni fa. Tra i vini italiani più apprezzati c'è il Brunello di Montalcino, un prodotto della provincia toscana di Siena. Nel 1980 il Brunello di Montalcino è stato tra i quattro vini insigniti della prima Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Questo vino rosso DOCG viene prodotto nei vigneti che circondano il comune di Montalcino, situato a 90 km da COMO Castello Del Nero.

Il nostro sommelier condividerà la sua esperienza e passione per i vini Brunello durante questa sessione di degustazione di un'ora. I vini selezionati saranno accompagnati da una serie di prelibati salumi toscani e pecorino.

Il termine "Super Tuscan" è stato coniato nei primi anni '80 per descrivere una miscela rossa della Toscana. Ciò che rende il vino Super Tuscan diverso dagli altri vini toscani è l'uso di uve che non sono autoctone dell'Italia, tra cui Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah.

Durante la sessione di degustazione di un'ora con il nostro sommelier, ti verrà data un'introduzione ai vini Super Tuscan mentre assaggi alcuni dei preferiti del nostro sommelier, accompagnati da una gamma di salumi toscani e pecorino.