La Toscana è considerata una delle regioni più importanti per la produzione di olio d'oliva in Italia. Nel Chianti l’olio presenta, in genere, un colore verde più intenso e una nota più piccante rispetto alle varianti prodotte in altre regioni.
Nel corso della degustazione di un’ora, il nostro sommelier dell’olio illustrerà i modelli di coltivazione che producono le diverse varietà di olio prodotto nel territorio del Chianti. Inoltre, spiegherà le tecniche e i metodi di produzione dell’olio firmato COMO Castello Del Nero. I partecipanti avranno l’opportunità di assaggiare le migliori varietà di olio d’oliva italiani accompagnati da una selezione di antipasti.
Le degustazioni si svolgono dalle 17:30 alle 18:30 e sono aperte da un minimo di 1 fino a un massimo di 6 ospiti. Le prenotazioni devono pervenire entro le ore 16:00 del giorno della degustazione.
