LA CUCINA
“Madi” significa “manta” nella lingua locale Dhivehi e propone menù ispirati ai prodotti tropicali e ai frutti di mare che abbondano nella regione.
DETTAGLI CHIAVE
ORARI DI APERTURA
Colazione: dalle 7:00 alle 10:30
Pranzo: dalle 12:00 alle 15:00
Cena: dalle 19:00 alle 22:00
CONTATTI
T. +960 678 0008
e-mail. [email protected]
LA FILOSOFIA
I menu semplici del Madi, disponibili lungo tutta la giornata, vengono ampliati con eventi a tema tre giorni alla settimana. Il lunedì sera, la serata a tema "Sapori dell'Oceano Indiano" permette di esplorare i sapori dolci, acidi, caldi e salati caratteristici della zona. Il mercoledì serviamo un menu thailandese o indonesiano, ognuno dei quali propone deliziosi curry, zuppe e insalate. La settimana volge al termine con un barbecue di pesce ogni venerdì sera. In questa occasione i nostri ospiti potranno cenare guardando le stelle che si alzano sulla laguna.
