Risale al 1716 il primo riferimento noto alla produzione di vino nel Chianti, che oggi è una delle regioni più rinomate nel mondo per i suoi vini. Da allora questo territorio è stato ridisegnato e suddiviso in sette distretti: Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colline Pisane, Colli Senesi, Montalbano e Rùfina. II “Chianti Classico”, e tutti i vini che rientrano in questa categoria, appartengono al più grande di questi distretti del cuore originale del Chianti.
