/ / / / /

Кулинарная Одиссея COMO: Выпуск Bangli

С 7 февраля по 31 марта 2025 года

Вкус Наследия Бангли

Погрузитесь в уникальные кулинарные традиции Бангли в COMO Beach Club. Шеф-повар Кадек Сугиантара представляет фирменные блюда: Betutu Keren Bangli, Mujair Nyat Nyat, Nasi Sela, а также местные деликатесы Loloh Cemcem и Jaje Abug. Бангли — это богатая природа, традиции Бали Ага и вкусы, которые делают регион настоящим гастрономическим сокровищем.

О Банглију, Бали

Бангли расположен в горах Бали. Здесь находятся вулкан Батур и озеро Батур — объекты ЮНЕСКО. Регион известен своими прохладным климатом и традициями народа Бали Ага.

Наш подход

99% ингредиентов в COMO Uma Canggu закупаются у местных поставщиков. Остатки перерабатываются в компост или идут на корм животным.

Кадек Сугиантара

Шеф Кадек Сугиантара родом из Бангли. Его блюда, такие как Loloh Cemcem и Betutu Keren Bangli, воссоздают кулинарное наследие региона с использованием свежих местных продуктов.

Контакты

E-mail: [email protected]
Телефон: +62 361 6202208
WhatsApp: +62 811 3820 9418

A Water Park With A Boat
A Patio With Chairs And A Tree